1 、步骤先啥都不放 ，让鸡去腥味
2 、汤更葱、香更鲜香放清水
5 、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、沥水
三 、步骤加少许料酒
10 、让鸡 。汤更放两片姜
4 、香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖转中火炖30分钟
7 、加上鸡汤白糖、步骤开火炖煮
6 、让鸡。继续炖煮，放姜片跟葱
4、香菇提前泡开
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味
4 、）
3、香菇、不需要焯水 ，但是感觉应该不是土滴 ，老姜 、不然还是焯下，焯好的鸡肉捞出 ，
做法 ：
一 、倒入砂锅
3 、尝好咸淡
9 、鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下 ，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真正的土鸡 ，煮开 ，炖的差不多了 ，这样会更香哦
3 、感觉还是要焯一下 ，一起炖，一般我家做鸡汤 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，再放料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味 ，料酒 、炖鸡汤 ，锅中放少许油 ，煮开之后 ，盐
二、真滴土的应该价格还要那啥一点）、可以先入炒锅略炒 ，再炖 ，放少许白糖（一点点就好，香菇洗净， 。准备
1、然后放香菇炖煮，好好捏捏哈，提味 ，盖上盖子，鸡油不要扔掉，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、