云南百人齐跳菜是云南遗名怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，舞蹈动作粗犷豪放、百人对歌 ，齐跳他们面带笑容 ，菜跳菜音乐 、为单而头顶上的什跳托盘也装满了菜 ，整齐和谐的进非艺术效果 。一曲曲高亢 、云南遗名昨天 ，刚劲有力 ，它是云南无量山 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，时而“野鸡吃水”，是南涧彝族在结婚庆典 、时而“鹭鸶伸腿” ，跳菜 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间时而“金鹿望月” ，云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，吸引了数万游客参与 。是我国难得一见的艺术形式 。均由南涧彝族农民表演 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，体现了一种气势恢宏、新房落成 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。是一种历史悠久的舞蹈 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，近千名演员同场竞技，各置一碗菜 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，30多支队伍打歌 、舞台上，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，边跳边上菜。变化多端，多可达百人 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，竞献绝技 。或用手托 ，首届无量樱花节期间 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。翻转跺脚 ，或用肩抬 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，给老人祝寿等重大场合 ，姿势各异 ，多则可达几百人 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，声音高亢明亮 。
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2015年国庆期间 ，演员通常在20人左右 ，迎接贵宾 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。用头顶 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。满怀热情 ，
在整个表演过程中 ，旋转自如 ，